Tổng hợp từ vựng gia vị tiếng Anh thông dụng nhất

Gia vị là một phần không thể thiếu trong món ăn, nếu như bạn làm tại nhà hàng nước ngoài, bạn đã biết đầy đủ các tên gia vị trong tiếng Anh hay chưa? Hãy cùng tuhocielts.vn tìm hiểu bài viết tổng hợp từ vựng gia vị tiếng Anh thông dụng nhất nhé!

1. Từ vựng tiếng Anh về gia vị nêm nếm

Đầu tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những gia vị tiếng Anh là gì nhé. Tên các loại gia vị trong tiếng Anh thường ngắn gọn để có thể được ghi trên các nhãn của lọ đựng. Những từ vựng tiếng Anh về gia vị được tổng hợp dưới đây.

STT	Từ vựng	Nghĩa
1	Vinegar	Giấm
2	Sugar	Đường
3	Spices	Gia vị
4	Salt	Muối
5	Salsa	Xốt chua cay
6	Salad dressing	Dầu giấm
7	Pepper	Hạt tiêu
8	Pasta sauce	Xốt cà chua
9	Olive oil	Dầu ô liu
10	Mustard	Mù tạt
11	MSG (Monosodium glutamate)	Bột ngọt
12	Mayonnaise	Xốt mayonnaise
13	Tomato ketchup	Tương cà
14	Garlic	Tỏi
15	Fish sauce	Nước mắm
16	Curry powder	Bột cà ri
17	Cooking oil	Dầu ăn
18	Coconut milk/Coconut cream	Nước cốt dừa
19	Coconut juice	Nước dừa
20	Coarse salt	Muối hột
21	Chilli sauce	Tương ớt
22	Chilli powder	Ớt bột
23	Chilli paste	Ớt sa tế
24	Chilli oil	Dầu ớt
25	Cheese	Phô mai
26	Cayenne	Ớt bột nguyên chất
27	Butter	Bơ
28	Bulb	Củ hành, tỏi
29	Brown sugar	Đường vàng
30	Black pepper	Tiêu đen
31	Barley sugar	Mạch nha
32	Baking soda	Bột sô đa
33	Baking powder	Bột nở
34	Clove of garlic	Tép tỏi
35	Coconut oil	Dầu dừa
36	Corn flour	Bột ngô
37	Food coloring	Màu thực phẩm
38	Galangal	Củ riềng
39	Ginger	Gừng
40	Lemon grass	Cây sả
41	Oyster sauce	Dầu hào
42	Pepper salt	Muối tiêu
43	Rice flour	Bột gạo
44	Sesame oil	Dầu mè
45	Soy sauce	Nước tương
46	Sesame	Hạt mè
47	Shallot	Củ hành tím
48	Spring onion	Hành lá
49	Turmeric powder	Bột nghệ
50	Vietnamese caramel sauce	Nước màu

2. Từ vựng tiếng Anh về gia vị và mùi vị

Khi xem các chương trình ẩm thực hoặc phim tài liệu tiếng Anh về ẩm thực, chắc hẳn bạn đã thấy những nhà phê bình ẩm thực hoặc giám khảo của chương trình mô tả mùi vị món ăn mà họ được nếm. 

Danh sách từ vựng tiếng Anh về gia vị và mùi vị dưới đây có thể sẽ giúp bạn hiểu được họ đang nói gì ngay trước khi phụ đề dịch hiện lên. Bạn có thể tham khảo thêm những cụm từ tiếng Anh chỉ mùi vị để hiểu cách diễn đạt của người bản xứ với những từ vựng tiếng Anh về gia vị và mùi vị nhé.

STT	Từ vựng	Nghĩa
1	Hot	Nóng, cay nồng
2	Poor	Chất lượng kém
3	Acerbity	Vị chua
4	Unseasoned	Chưa thêm gia vị
5	Honeyed sugary	Ngọt vị mật ong
6	Yucky	Kinh khủng
7	Minty	Vị bạc hà
8	Delicious	Ngon miệng, thơm ngon
9	Bitter	Đắng
10	Tangy	Hương vị hỗn độn
11	Sweet-and-sour	Chua ngọt
12	Savory	Mặn
13	Cheesy	Béo vị phô mai
14	Aromatic	Thơm ngon
15	Sour	Chua, ôi thiu
16	Sweet	Ngọt
17	Tasty	Đầy hương vị
18	Smoky	Vị xông khói
19	Horrible	Mùi khó chịu
20	Highly-seasoned	Đậm vị
21	Garlicky	Có vị tỏi
22	Mouth-watering	Ngon chảy nước miếng
23	Luscious	Ngon ngọt
24	Spicy	Cay
25	Stinging	Chua cay
26	Insipid	Nhạt
27	Mild sweet	Ngọt thanh
28	Harsh	Vị chát của trà
29	Salty	Có muối, mặn
30	Sickly	Mùi tanh
31	Mild	Mùi nhẹ
32	Bland	Nhạt nhẽo
33	Acrid	Chát
34	Bittersweet	Vừa đắng vừa ngọt

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Tổng hợp từ vựng tiếng Anh về Đồ ăn – Thức uống
• Từ vựng tiếng Anh về nhà bếp
• Từ vựng tiếng Anh về rau củ quả

3. Cách ghi nhớ từ vựng tiếng Anh về gia vị

Khi tìm hiểu về một chủ đề nào đó, bạn có thể sẽ thấy những danh sách từ vựng và cụm từ vựng rất dài. Làm thế nào để học những từ vựng ấy nhanh chóng và nhớ lâu nhất nhỉ? Hãy cùng tìm hiểu những phương pháp ghi nhớ từ vựng tiếng Anh về gia vị.

3.1. Phương pháp học từ vựng bằng phim ảnh hoặc âm nhạc

Đây là một trong những cách học từ vựng tiếng Anh được cả người mới bắt đầu và những người học tiếng Anh lâu năm ưa chuộng. Những loại hình nghệ thuật như phim ảnh hoặc âm nhạc sẽ tạo cảm hứng cho người học nhiều hơn là sách vở – bằng hình ảnh hoặc âm thanh. 

Đặc biệt, học từ vựng qua bài hát hoặc bộ phim nào đó có thể rèn luyện kỹ năng nghe và nói của bạn rất tốt. Trong khi xem phim, nghe nhạc, bạn có thể nghe cách phát âm, ngữ điệu, thậm chí là ngôn ngữ cử chỉ của những người bản xứ và bắt chước lại. Ví dụ, bạn có thể xem chương trình MasterChef để học từ vựng tiếng Anh về gia vị.

3.2. Phương pháp học từ vựng đọc to thành tiếng

Cách học từ vựng này tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần đọc to những từ mới bạn cần học, và có thể lặp lại một vài lần để ghi nhớ. Bạn có thể ghi âm lại cách đọc của mình và so sánh với những tài liệu chuẩn để sửa phát âm tiếng Anh. 

Sau đó, bạn có thể nghe lại bản ghi âm những từ vựng mình đọc lên và cố gắng ghi nhớ chúng. Cách học này có điểm cộng là không cần giấy bút và phát âm từ vựng của bạn sẽ tiến bộ rõ rệt.

3.3. Phương pháp học từ vựng dùng giấy nhớ

Đây là một phương pháp học từ vựng tiếng Anh khá “cổ điển”. Mục đích của việc ghi chép các từ vựng ra giấy nhớ và dán chúng ở nơi bạn dễ thấy nhất là để bạn ghi nhớ cách viết và nghĩa của chúng một cách nhanh chóng. 

Một mẹo khi dùng phương pháp này chính là, hãy dán danh sách từ vựng ở gần nơi bạn dễ gợi nhớ về bộ từ ngữ ấy nhất. Ví dụ, bạn hãy dán giấy nhớ ghi từ vựng tiếng Anh về gia vị ở gần bếp, nơi đặt những lọ gia vị.

Hy vọng bài viết tổng hợp từ vựng gia vị tiếng Anh thông dụng nhất cung cấp nhiều từ vựng hữu ích đến bạn và hãy áp dụng phương pháp học để học tốt hơn nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại comment bên dưới, tuhocielts.vn sẽ giúp bạn giải đáp kịp thời.